2013年美国食品科技展IFT

【展会时间】 2013年7月13-16日

【展会地点】 美国，芝加哥

【主办单位】 美国食品技术协会

【展览周期】 一年一届

【中国协办/承办单位】杭州鼎忻展览有限公司（网络支持21food）

食品添加剂: 酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂；

食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；

包装机械及设备：食品包装包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、食品加工技术及设备、食品检测仪器；

其他：大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；

各类有机食品、饮料；有关出版物；

美国食品科技展览会IFT由美国食品技术协会(Institute of Food Technologists)主办，每年在美国不同的城市轮流举办。该展览会有着悠久的历史， 迄今已成功举办70届。它是美洲地区规模最大最负盛名的国际食品添加剂、食品配料及科技方面的专业展和行业盛会，及时地反映了食品行业全球科技成果转化为产品的最新情况，反映了食品工业发展的方向和动态，代表了世界食品科技工业发展趋势。

其参会者中有42%的技术人员，15%的学者，11%的公司总裁，20%的购买者，在这样的环境中，与您的客户进行面对面直接的交流，这对市场的开拓将具有深远意义。这为您提供了一个会见老客户，结识新客户，与同行之间相互交流的广阔平台。

与展览会同期举行的美国食品工艺学会年会，每年都吸引了大批来自世界各地的食品专家参加，年会为世界食品科技界、食品工业界提供了交流学习的最好场所，会上发表的各类论文反映了有关食品科技领域的最新成果和进展。

【上届回顾】

在2012年的IFT中，有来自美国及世界40多个国家的1000余家公司参展，绝大多数都有两次或者以上的参展历史。有77%的参展商寻找到了新的产品；63%的人会见了目前的供应商，57%的人寻找到了新的供应商。66%的参展商认为美国食品科技展览会IFT是他们在这一年中唯一的与参展企业面对面交流的机会。47%的参展商表明他们将购买展会中至少一种产品或者服务。

中国有220家参展商参加此次展会，现场有签单的客户，IFT这个展会的发源地就是芝加哥，芝加哥也是美国经济城市，在美国市场以及全球市场中占有举足轻重的地位，70年又回到芝加哥，非常值得我们期待，如果您是食品配料及添加剂企业，相信您一定不会错过全球第一大配料盛会。

2月俄罗斯食品展、迪拜海湾食品展；3月日本东京食品展、英国食品饮料展、美国波士顿水产展、俄罗斯食品配料展、新加坡茶叶咖啡展；4月北非阿尔及利亚食品展、布鲁塞尔水产展；5月亚洲（泰国）食品展、韩国食品展、埃及食品展、加拿大SIAL食品展、土耳其食品配料展、日本食品配料展；6月巴西食品展、利比亚食品展、美国夏季特色食品展、马来西亚食品展、美国食品科技展IFT、美国茶叶展；7月南非食品展、日本东京水产展；9月澳大利亚食品展、越南食品展、印度食品展、俄罗斯食品展、菲律宾食品展、韩国食品配料展、亚洲（泰国）食品配料展；10月德国科隆食品展ANUGA、肯尼亚食品展、乌克兰食品展、摩洛哥食品展、迪拜水产展、西班牙水产展；11月阿布扎比食品展SIAL、迪拜果蔬展、迪拜甜食展、印尼食品及包装展、欧洲食品配料展FIE；12月土耳其食品展