由英国ITE展览集团主办的“俄罗斯国际食品配料展览会”自创展以来，已逐渐成长为东欧地区最具影响力、规模最大的专业展会，每年都吸引着业内知名生产商和专业观众汇集于此。不论是从规模还是发展方向上，俄罗斯已被证实是一个对食品配料企业非常具有吸引力的市场。目前，俄罗斯市场上的各种添加剂中大约有90%是从国外进口，主要来自于丹麦、比利时、法国、德国、奥地利和英国等国家。同时，各种添加剂成品的进口量也在不断增加，许多公司都在试图通过在俄罗斯当地建厂以占有更大的市场份额。近年来的报告表明：食品及饮料行业的销售额在西欧一直停滞不前，这就促使很多公司把目光投向了一直在不断增长着的中欧及东欧市场。作为行业内的引导性展会，俄罗斯国际食品配料展已经成功举办了十六届，不断反映着俄罗斯行业市场的发展趋势并验证着其发展。就像反映市场的晴雨表一样，为参展商们提供了竟争者、分销网络以及其他市场的各种特别信息。上届展会共有来自16个国家的206家展商前来参展，同时有来自37个国家和俄罗斯57个地区的5003名专业人士前来参加。

市场背景：

俄罗斯人口是东欧地区最多的国家，人口达1.5亿。2005年俄罗斯经济增长超过了7%，2006年的投资额增长13.5%，这是自苏联解体后实现的最高年增幅之一。经济的增长使人民的生活水平不断的提高，消费者对食品的需求日益增多，据俄罗斯农业和食品部提供的最新数据显示，近年来，俄罗斯生产的食品远远不能满足需求，不得不每年进口大量食品，每年进口食品达120亿美元左右。俄罗斯食品市场的对外依赖性很强，我国和俄罗斯在食品领域具有极大的互补性，食品已经成为我国对俄出口的龙头产品，同时也为中国的食品及食品加工企业带来了无限商机。

展品范围:

l 食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复合食品添加剂等；

l 食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂和油脂代用品、专用面粉、蛋制品、蜂产品、酵母、植物蛋白、膳食纤维、脱水果蔬及肉类冻干食品配料、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、干果和果仁、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、速溶茶、功能性配料、可可制品、豆类、炒货以及甜食等；

l 各种食品加工助剂

l 食品行业机械设备、仪器、包装材料、书籍。

l 食品添加剂和食品配料行业生产、应用技术。

上海华赫会展有限公司是一家致力于促进中国国际贸易的会展服务机构，主要从事大型境外展览组织、国际展会咨询、出国商务考察、出国签证辅导、展台设计搭建、海外市场推广等国际商务活动。

华赫公司以出国展览业务为主，致力于食品、果蔬、水产、畜牧、农业、食品包装、酒店等行业国际出展业务。以专业的服务和丰富的展览经验，赢得了中国出展一直好评。企业的业务范围遍及欧洲、美国、日本、中东、非洲、南美、澳大利亚、东南亚、香港等世界主要经济热点国家及区域。

其他展会资料：

展会名称	国家	地区	时间
2013年德国科隆食品展览会	德国	科隆	2013年10月5-9日
2013欧洲食品配料展	德国	法兰克福	2013年11月19-21日
2013年（北非）突尼斯国际食品工业博览会	突尼斯		2013年11月13-16日
2013年孟加拉国际食品饮料展	孟加拉	博格拉	2013年12月20-22日
第19届中东（海湾）食品展	阿联酋	迪拜	2014年2月23-27日
俄罗斯国际食品展	俄罗斯	莫斯科	2014年2月10-14日
德国柏林国际水果蔬菜博览会	德国	柏林	2014年2月5-7日
北美(波士顿)水产展	美国	波士顿	2014年3月16-18日
俄罗斯国际食品配料展览会	俄罗斯	莫斯科	2014年3月18-21日
第39届日本国际食品与饮料展	日本	千叶	2014年3月4-7日
美国（西部）天然营养食品及保健产品原料展览会	美国	安纳海姆	2014年3月7-9日
西班牙国际食品及饮料展览会	西班牙	巴塞罗那	2014年3月31日-4月3日
加拿大国际食品展	加拿大	蒙特利尔	2014年4月2-4日
布鲁塞尔国际水产品及水产技术展	比利时	布鲁塞尔	2014年5月6-8日
泰国亚洲世界食品博览会	泰国	曼谷	2014年5月21-25日
墨西哥国际食品饮料展	墨西哥	墨西哥城	2014年6月3-5日
第十五届马来西亚国际食品饮料贸易展	马来西亚	吉隆坡	2014年6月19-21日
美国IFT食品科技展	美国	新奥尔良	2014年6月21-24日
南非国际食品展览会	南非	约翰内斯堡	2014年6月22-24日
巴西SIAL食品展	巴西	圣保罗	2014年6月24-27日
莫斯科国际食品展览会	俄罗斯	莫斯科	2014年9月16日-19日
法国国际食品展/SAIL	法国	巴黎	2014年10月21-25日
欧洲健康原料展/欧洲天然原料展	荷兰	阿姆斯特丹	2014年12月2-4日
美国夏季国际优质食品（纽约）	美国	纽约	2014年6月29-7月1日
德国科隆国际食品技术和机械展览会	德国	科隆	2015年3月24-27日