2012年11月17-19日，业界翘首企盼已久的国际食品展将正式登陆沙特。作为酒店展(THE HOTEL SHOW SAUDI ARABIA）的分支展会，届时将与2012沙特国际酒店及酒店用品展（The Hotel & Hospitality Show)同期同地举行。本届展会，主办方将定位食品饮料、酒店设备、餐饮配料、机械设备类产品，全面整合国际化资源，以“为酒店、食品饮料行业融合提供区域/国际领军制造商的一站式商店采购”为宗旨，为地区及国际酒店餐饮、食品饮料公司、酒店餐饮设备供应商，提供具有国际性、专业性、贸易性等特点的优质化服务。并于展会现场集中展示业内最新、最前沿的行业资讯及产品技术，满足实现一站式服务和新品发布的理想化商贸平台：8,500平方米的展馆展示空间，2大主要行业分区,为来自全球顶尖商贸、食品服务和餐饮市场决策者营造理想的会晤接洽场所。由以资源著称的主办方dmg：：events强势打造的食品展，定将引领中东食品饮料商贸及酒店餐饮设备市场，是国内外食品厂商开拓中东北非市场的不二选择！
关于参展商及游客
参展商
烘焙、饮料生产、糕点、奶制品加工、蛋类加工、水果及蔬菜加工、肉类加工、面条加工、包装及冷藏材料与工艺的各类设备及生产商
游客
观展游客将覆盖餐饮及酒店餐饮设备行业的各方专业人士，含且不仅限于：
? 酒店及酒店服务经理，政府及VIP代表，私营业主，部门经理，顾问，工程师，开发商，活动策划主办方, IT经理,前厅后厨经理，特殊需求者，室内空间及设计顾问，建筑师，餐饮部经理,买家,行业协会；
? 餐厅及咖吧设备供应 ； ? 特许经营
展会特色
? 美食界的味珍大赏—— 每日美食佳肴竞赛
? 专业美食学术钻研—— 制定教育研讨和会议计划
? 极具诱惑的至尊荣誉奖项—— 美食佳肴奖
关于组委会：dmg::events的办展优势
拥有超过12万份专业针对酒店行业的指定酒店名录数据库资料，4千行业执行官及C级行业专家的详尽数据库（每六月更新），辐射覆盖全球35家领军媒体的合作
? 价值250万美元的公关和营销活动。历届所成功举办至今的姐妹项目不绝于耳：如，Big 5、Index、办公用品展等。其提供综合、全面性的数据资源库，席卷融合区域内几乎所有的建筑师、顾问、开发商、特殊需求者、室内空间和设计、酒店用品董事/经理、承包商及专业买家；
? 迪拜酒店展（The Hotel Show Dubai）的主办方，区域内最大的酒店项目；
? 2011年，吸引了来自93个国家的14,800位专业买家；
? 区域和国际行业协会的支持：酒店用品管理的酋长学院、酋长烹饪公会、英国室内设计协会、管家协会、AICR、礼宾协会
本届展会将于希尔顿吉达 盛装登陆。届时，将为各方来宾提供全面的行业研讨和培训方面的业务议程，并伴随针对食品饮料、酒店设备、食品配料、机械设备等方面的展品展示。
行业背景及市场情况
沙特是中东最大的贸易进口国和中东最大的终端消费市场,国家政策和不断增长的人口带动了沙特食品业的迅猛增长，每年仅在食品、农业领域的消费已超12亿美元。政府对行业的刺激和利好条件将使该产业在未来得到更加长远的发展。 沙特，一股全球性的经济力量！
市场数据—— 沙特，食品市场的崛起极其迅猛！
阿拉伯地区最大的食品进口国； 130.66亿美元的消费者支出； 餐饮服务，价值4.531亿美元+
行业背景：食品/酒店餐饮设备方面
随着年轻一代人口的增长，沙特，在很大在很大程度上依赖于进口食品。而改变这种消费形式的方式是通过运用大量平行投资的营销沟通，逐步吸引增长中的当地人群。趋势转移至更西化的饮食文化也意味着食品部门，如，糖果、运动和能量饮品，正蓄势待发：
? 阿拉伯地区最大的食品进口国(每年耗费约200亿美元，用于食品进口）；
? 2010年，在餐饮、酒店方面的消费者支出达到130.66亿美元；
? 2010年，酒店内的餐饮服务价值超4.531亿美元
《2011阿拉伯商报》称：沙特现拥有总计超过65,000家食品服务直销点（含学院），并以年均8%的增速增长。从价值的角度来看，与大多数国家相比,由于受年轻人口的比例影响，“教育”享有9.4%的最大份额。
2012相关展会推荐：
2012巴基斯坦食品&食品机械展 04.17-04.19
2012伊朗国际食品&饮料机械博览会 05.27-05.30
2012伊拉克食品展 11.26-11.29
2012阿布扎比sial食品/机械展 11.26-11.28
展品范围
1.食品及饮料馆：罐装食品，酒精饮品，无酒精饮料，海洋食品，烘焙食品，糖食及糖果,冷冻食品，冷藏食品，奶制品，咖啡积茶，肉食产品，家禽食品，清真食品，保健食品，特质食品及精细食品，快餐及小吃,坚果,农副产品,方便食品。
2、酒店、机械设备技术馆：公共饮食业产品，厨房设备，冷藏设施，酒店设备，酒店供给产品及服务，餐饮服务及产品，餐具及配件，酒店家具 ，商店装饰品，商店展示台；食品加工机械及技术，食品包装机械，食品包装，译码器及度量设备等。
3、食品配料、辅料馆：氨基酸抗氧化剂，面包配料，有益藻，色素添加剂，发酵催化品，乳品配料，节食产品补充，蛋成分，乳化剂，胶囊成分，酶，提炼油，脂肪替代物, 油蜡，纤维，鱼类粉，鱼油，提味料，胶凝代理，Gums香口胶，改良的产品，香料调料，保湿剂，水状胶质，稳定器，异黄酮，乳酸菌，酵母菌，油脂，水产类配料，微生物测试，鉴定，营养品，有机成分，植物提取物，防腐剂，树液，稠化器，淀粉，糖类，甜味料，维他命和矿物质，发酵粉。
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