深圳国际食材及预制菜展览会与深圳生态农业展，两展联动召开。
展会规模30000平方米，参展品近600家，观众近60000 人次，同期专业大会15场以上。
展会现场通过展览展示、商务配对与精准活动，直面来自全国各地的餐饮连锁企业、酒店餐饮企业、连锁商超、电商平台、经销商、代理商等相关决策者，能够有效推广产品及寻求解决方案，建立新合作渠道，助力成功开拓粤港澳大湾区万亿餐饮市场。
预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
随着餐饮业劳动力和租金成本的增加，对b端的需求越来越强劲，预制菜可以减少人工及租金成本，提升出餐效率，保证口味稳定，提升食品安全质量保证。中国预制菜肴已经进入了快速发展的轨道。为此，在深圳举办深圳食材及预制菜展览会，有利于产业间的交流与合作。
同期活动：
6场 主题峰会 讲述产业趋势及痛点
3场 活动、表演赛、品鉴会
20位 演讲嘉宾分享
中国预制菜产业高蜂论坛
中国未来餐饮创新论坛
中国素食大会
团餐服务质量发展大会
首届中国(深圳)百厨百菜预制菜观摩大赛
预制菜品推介会
预制菜渠道交流会
观众类别
1、餐饮连锁企业、酒店餐饮企业
2、连锁商超、新零售品、社区电商企业
3、餐饮食材供应链域的批发商、经销商、 贸易商、零售商等
4、团餐服务商、学校等域的配餐企业 负责人
展品分类
1、预制菜加工生产企业
2、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等
3、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等
4、有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等
5、食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等
6、冷冻冷藏设备、包装机械设备、包装材料、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、
食品加工机械设备、食材加工设备、
订展热线：021-6730-0068
上班时间：
周一~周五：早09:00-晚5:30
周六~周日：早10:00-晚5:00
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