2019第九届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会

一、展会名称
第九届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会
二、展会主题  
绿色、创新、共融、共享
三、展会时间
    2019年6月7日—6月10日（四天）
四、举办地点
新疆国际会展中心（乌鲁木齐市红光山路3号）
五、办展机构
支持单位：商务部投资促进事务局
商务部流通产业促进中心
乌鲁木齐市人民政府
自治区商务厅
主办单位：中国饭店协会
新疆国际会展中心
承办单位：新疆国展展览有限公司
协办单位：新疆维吾尔自治区饭店协会
乌鲁木齐饮食服务行业协会
乌鲁木齐商贸流通商会
河北商会
六、展会规模
本届展会展览面积40000平方米、设置800个国际标准展位，参展企业500家（国外参展企业占20%），预计参观人数20万人。
七、展区划分及内容
（一）国际食品食材馆
邀请西班牙、澳大利亚、韩国、日本等50余国家和地区，打造国际食品展区，参展范围覆盖食品全产业链，包括糖果、咖啡、粮油加工品、肉制品、冷冻食品、调味品等。
（二）形象展示馆
展会将从食品品牌文化，快闪集市，动漫IP赋能，二次元跨界合作、电商“新零售”合作，引入网红美食等多个方面打造品牌企业展区，通过内容创新及搭建创意、高端的形象展台，吸引更多消费群体关注展会，提升展会形象及专业化程度；
新疆本土品牌缺乏从包装到宣传，完整、系统的创新及深层次的互动和文化的传递，通过IP授权、社会化传播、跨界合作等形式，加速IP变现能力，并期望带来双方共同价值。
（三）精准扶贫区
全疆15个地州、市（克拉玛依、石河子、奎屯、哈密、吐鲁番、阿克苏、喀什、和田、塔城、阿勒泰、伊犁、博州、昌吉、巴州、克州）的绿色、有机农副产品（红枣、葡萄干、核桃、巴旦木、枸杞、沙枣、酸梅、杏干、无花果、薰衣草）免费参展、参会、推介。
新疆很多地方都有独具特色的农产品，但由于信息闭塞等原因，造成产品滞销，因此今年开设“互联网+精准扶贫”，组委会组织邀请电子商务相关协会、专业服务机构与技术网络公司来现场一对一推进扶贫工作，努力实现“一网一屏、一端、一系统”的互联网+扶贫“四一工程”。
（四）全疆果蔬订货区
设置成品区、干果区、鲜果区、蔬菜区分区展示。
成品区：葡萄酒、石榴酒、桑椹酒、葡萄汁、石榴汁、巴旦木汁、黑加仑果汁、红枣汁、胡萝卜汁、葡萄酱、草莓酱、杏酱、番茄酱、草莓罐头、苹果醋、蜂蜜等林产品或农产品加工品。
干果区：无花果干、白杏干、杏仁、杏脯、薄皮核桃、红色葡萄干、绿色葡萄干、巴旦木、开心果、红枣、沙枣、圣女果、枸杞、腰果、哈密果干、等林产品或农产品制干成品。
鲜果区：葡萄、无花果、红富士苹果、哈密瓜、伽师瓜、甜瓜、西瓜、石榴、油桃、青枣、红枣、香梨、木瓜、草莓等林果或农产品鲜食瓜果。
蔬菜区：辣椒、茄子、西红柿、蘑菇、豆角、恰玛古、蒜苗、黄瓜、冬瓜、南瓜、白萝卜、胡萝卜、土豆、紫甘蓝、油麦菜、白菜等蔬菜品种。
由当地农业相关部门组织从事林果种植、加工、销售的企业、合作社代表，实现新疆原产地林果产品和采购商、广大电商产业平台的直接订货对接。
（五）特许连锁加盟创业区
中西式餐饮、火锅、咖啡、酒吧、小吃、烧烤、特色饮品等特许连锁机构。
推动新疆酒店与餐饮连锁加盟产业快速健康发展，深度开发西部连锁加盟市场，为更好的配合企业扩大宣传和树立品牌形象，招募更多的加盟投资商，提升品牌知名度、提高企业竞争力和影响力，将与中国连锁经营协会深度合作，带领旗下上百家连锁加盟品牌前来参展，更有众多新生品牌在新疆进行加盟首秀，特许连锁加盟创业板块可以吸引广大参展商、加盟商、创业者、媒体的热切关注，吸引潜在加盟客户，帮助广大投资者接触和了解更具规范化的中小型特许项目，帮助中小型连锁经营项目吸引更多的投资关注。
（六）综合食材区
设置肉类食材、水产海鲜、配餐调料、食品配料、禽类食品、速冻面点、蔬菜菌菜、酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面/麦(粉)、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材展区。
（七）企业服务及智能厨电区
覆盖餐饮设计、装饰装潢、杂志刊物、工具图书、教学光盘、餐饮培训、企业文化、咨询服务、餐饮收银管理软件、冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务、智能厨电等。
（八）餐饮美食区
主要包括特色美食街区、品牌餐饮区、风味小吃区。覆盖高端酒店餐企、西式餐饮、连锁餐企、快餐、饭店、老字号、钻级酒家、非物质文化遗产、新派菜、日韩料理、民族餐饮等餐饮企业。
八、现场活动
（一）会议论坛
（1）新疆食餐产业如何创新与发展论坛
（2）投资加盟大讲堂：赢在起点，玩转特许经营
（3）互联网+精准扶贫项目洽谈会
（二）产销对接
（1）优质农产品对接会
（2）优质粮油企业对接会
（3）特色林果（干果、水果）对接会
（三）专场推介会
（1）企业产品推介会
（2）新产品发布会
（3）企业招商会
（四）赛事评比
（1）烘焙大赛
（2）上海大世界基尼斯申报评比
（3）咖啡大师表演赛
（4）厨艺绝技表演
（5）新疆菜厨艺大赛
（6）新疆最具影响力食品评选活动

参展费用

广告费用

面积：40000平米  

展品范围

●包装食品
●酒水饮料
●肉蛋奶及其制品
●谷物及其制品
●食品机械及添加剂
●冷链商超
●品牌餐饮
●风味小吃
●电子商务