作为目前盐业最具影响力交易盛会，汇聚食品、调味品、餐饮、食品添加剂、食品配料、肉类、佐餐酱料、化工、电商超市、日化等20多个应用行业的采购商。
分食盐展区、工业盐展区、日化盐展区 、佐餐与调味品展区、包装技术展区。
为期3天的上海盐博会，将实现盐企和渠道商、采购商精准对接，实现以“会”建高度，以“展”做热度的目的，进一步深化市场化改革，大力实施品牌引领，做好“走出去”和“引进来”的互通工作，搭建盐业行业内最权威的年度商贸平台，全面提升企业品牌效应。
本届展会展出面积10000平米，共设展位400个。汇聚了中盐上海、江苏盐业、四川久大、自贡驰宇、重庆盐业、山东盐业、湖南盐业、上海松川、海南盐业、新疆盐湖、大连盐化集团、银宝盐业、朝露弥特、中港印务、麦盐网、湖北盐业、富达盐化、达和荣艺、永创智能、华夏包装、方正印捷、尚威包装、武汉人天包装、海南盐业、太太乐、重庆索特、陕西盐业、河北盐业、广东盐业等135家知名品牌参与。
亮点一：盐博会开幕式
国家工信部、中国盐业协会、山东盐业协会、上海市食品协会、上海市烹饪协会、上海市食品添加剂和配料行业协会等相关领导将出席开幕式剪彩。
中盐上海、中盐榆林、江苏盐业、湖南盐业、山东省盐业集团、四川久大、自贡驰宇、湖北盐业、益盐堂、云南省盐业、重庆市盐业、海南盐业、大连盐化、江苏银宝盐业、江西富达盐化、新疆盐湖制盐、太太乐、上海松川、杭州永创、江阴华夏、昆山尚威、武汉人天、北大方正等50余家国内外知名企业高管将共同出席本届盐博会开幕式。
值得一体的是：全国各省级定点批发企业高管受邀也将悉数出席本届盐博会开幕式。
《中国星品牌》《对话星品牌》栏目组、上海电视台《星尚》频道、<<生活时尚>>频道，腾讯、搜狐、爱奇艺、优酷、网易、中国食品报等上百家媒体将对本届展会及开幕式进行联合报道。
亮点二：盐业之星
盐业之星网络评选：评选出一、二、三等奖，4-10名盐业之星奖。
亮点三：12展馆+多会议活动联动
2018上海盐博会期间，新国际博览中心12个馆同期展览开放，共享10，0000.00人次参观观众。
亮点四：新增复合调味料、酱料特色展区
复合调味料、酱料特色展区。太太乐 酱军、健旺、惠农等知名品牌参展。
此次对话星品牌栏目来到展会现场全程拍摄报道，并对优秀的行业企业代表进行采访，是希望通过此次行业盛会优选具有差异化属性、行业代表性以及正能量传递属性的企业，申报到国家级的品牌计划中来，为行业的品牌化进程贡献力量！
参观路线：
