《中国酒店采购报》以市场为导向，以采购为特色，以产业为依托，以客户为伙伴，以读者为中心，设有新闻与评论、采购与管理、产品与企业、产业与专题、新建与商情等五大版块，特色栏目有新建酒店、采购指南、新品评介、应用详解和供求信息等，全面报道酒店用品、设备、技术及采购和应用的新动向，为行业链接产、供、销信息平台；同时亦为酒店采购经理在采购方面提供真实可信的的参考依据。《中国酒店采购报》内容丰富实用、信息量大、指导性强，是酒店和供应厂商了解酒店用品及周边设备用品和应用的最佳渠道，深得广大读者用户的喜爱和认可。
《中国酒店采购报》是中国第一份全面覆盖酒店酒楼总经理、总经办、采购部、客房部、餐饮部、工程部、电脑部、保卫部等部门的专业报纸。双周报，每月1日、15日出版，全彩正八开，中国大陆统一发行，每期发行量6万余册。