2014年4月8-10日 北京中国国际展览中心
主办单位： •国家食品行业生产力促进中心
•中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟
•北京京贸国际展览有限公司
承办单位： •北京京贸国际展览有限公司
•中央厨房产业技术创新战略联盟秘书处
支持单位： •中国食品工业（集团）公司 •中国食品工业协会
•中国罐头工业协会 •北京营养源研究所
•味千（中国）控股有限公司 •浙江翔鹰厨房设备有限公司
•广州市天烨食品机械有限公司 •郑州亨利制冷设备有限公司
【权威•交流•商机】随着食品产业的发展和产品细分，现代餐饮食品将来会升级成为服务于餐饮企业的专业化工厂，实现从传统餐饮业向现代食品工业的跨越。现代餐饮食品构建大众化餐饮服务体系，是发展健康餐饮，提高人民生活品质的重要保证。通过规模化经营实现标准化、集约化管理，是中国餐饮良性持续发展的必由之路。目前，商务部和地方政府纷纷出台鼓励和支持现代餐饮食品（中央厨房）工业发展的政策和措施，现代餐饮食品（中央厨房）工业已从快餐进入正餐行业，市场潜力十分巨大。
北京-中华人民共和国首都，作为中国的政治、文化、科教、国际交流中心和世界美食的集散地。上万家餐馆、高校、部队、医院、政府机关云集，现代餐饮食品工业需求巨大，是国内外现代餐饮食品（中央厨房）工业交流与合作的重要窗口。
2014中国国际现代餐饮食品（中央厨房）工业展览会以“权威•交流• 商机”为主题，定于2014年4月8-10日在北京中国国际展览中心举办。展会由现代餐饮食品（中央厨房）行业权威的行业携手合作，共同打造全球权威的行业交流与合作平台。CICK-2014与知名的第十二届中国国际食品加工、烘焙展览会（CFIE）同期同馆举办，两大展会强强携手，将以超过50000平米的超大规模亮相，专业观众将超过6万人。成为国内外同行业中参观商选购设备、了解国内外中央厨房及相关产品发展趋势及现状的首选展会。
【展会优势】
1. 中央厨房联盟由行业权威单位组成，成立以来积极开展行业交流，已组织论坛等相关活动10次，充分发挥了协会行业的桥梁和纽带作用。本次行业高峰论坛配套展会由权威协会联合专业展会公司合作举办，将搭建中国现代餐饮食品工业最权威的交流与合作平台！商机不容错过！
2. CICK与知名的食品加工、烘焙展同期举办，面积达5万平方米，资源共享，价格更优，一次参展，双倍效果，同时面对餐饮、食品行业专业观众
3. 创造奇佳广告效益，带来企业无限商机：利用整合营销策略宣传展览活动，并针对不同目标对象进行包括广告、公关议题创造、公关活动举行、直效营销宣传、新闻议题发布、网络宣传等营销宣传，为参展厂商增添商机。
4. 黄金档期：每年4月初是春季中央厨房设备与技术的黄金推档期，主办单位将与相关协会及媒体 密切合作，推出丰富多彩的活动，让展览效益更加，创造参展商更大的展出效益。
【目标观众】
• 国内外地区中央厨房设备经销商、代理商及批发商、政府食品餐饮发展主管部门领导、专家学者；
• 餐饮企业及餐饮连锁企业采购中心、大型食品加工企业、采购经理等；
• 酒店、餐厅及咖啡厅：各大酒店、团膳、餐厅及咖啡厅（餐饮经理）、连锁餐厅、大型配餐中心和连锁酒店、连锁超市、社区服务中心等；
• 相关厨房设备市场及大卖场商家、厨具用品零售店店主；
• 机关、学校、部队、医院及企业：各企事业单位餐饮采购及后勤负责人等；
• 航空、铁路配餐公司、具有采购部门的邮轮和渡轮配餐公司等
【参展范围】
• 现代餐饮食品及配料：冷冻食品、调理食品、冷链食品、罐藏食品、餐饮半成品、调料包、餐饮食材、餐饮食品原辅材料、调味品及添加剂等。
• 餐饮食品加工设备及技术：洗菜机、切菜机、切肉机、绞肉机、和面机、搅拌机、油炸机等，原材料预处理设备，面食设备、自动米饭生产线、加热 调理设备、快餐工业化设备、输送设备、餐饮机器人、自动化生产线、食品安全检测设备等；
• 食品包装：灌装及灭菌设备、绿色环保包装材料、包装产品、包装机械设备；
• 商用厨房设备：各类厨房设备、灶具及厨房节能设备、豆制品设备、咖啡机、制冰机、榨汁机、洗碗机、消毒柜等。商用西餐设备系列、厨房配件用品 等
• 卫生清洁、环保设备：油烟空气净化设备；车间净化消毒设备 、清洗设备、净水设备、供水排水设备、废水废弃物处理、餐厨垃圾处理设备等环保设 备；
• 售卖、物流设备系统：冷冻、冷藏、保温、保鲜技术与设备；叉车、推车、橱柜、货架、工作台、自动售货机、流动售卖车、热链、冷链配送系统 B2B电子商务平台等
• 中央厨房整体设计、主食工程与早餐工程示范、现代餐饮食品工业化管理系统等
【参展费用】
● 标准展位：9平方米（3mx3m）国内企业：
标准展位8800元人民币/个；
合资企业/特装修标准展位12800元人民币/个，
境外企业： 3000美金/个；双开口展位加收10%费用；
● 展览空场地（空场地最少租用36平方米）：
国内企业：900元人民币/平方米，合资企业1200人民币/平方米，
外资企业：300美金/平方米；
● 专业研讨/技术交流会/新产品发布会：每场收费￥10000元人民币/1小时，组织单位提供场地、灯具、音响、投影机、桌椅等配套设施及用品，并协助主讲企业组织听众。
