上午大家共同前往上海会展果蔬市场参观,了解沪上水果种类及销售现状。下午推介会正式开始。西班牙安达卢西亚水果协会主席Jose Rodriguez作为嘉宾之一,发表了关于从贸易角度解析鲜果行业趋势的主题演讲。近年来生鲜消费领域的消费升级现象愈发显,Jose Rodriguez作为水果贸易行业的专家在演讲中也着重解释了如何从企业的角度适应消费者市场的变化,打造“Super premium”优质鲜果 , 其中关于水果风味“甜酸度”的解释引人关注。
目前中国水果市场主要在意水果的单一风味:甜度。Jose Rodriguez告诉我们,“世界水果尤其是欧洲水果市场,早期也曾以甜度作为水果质量的唯一标准。随着消费者对产品要求的变化,历史的趋势带着消费者的口味走向复杂化,多样化。除了单一的甜度之外,消费者会在意更多水果的复杂风味:比如酸度和柠檬素(橙子风味的主要来源)”。目前中国高端水果市场已逐渐显示出这一趋势,为了尽早抢占消费升级,Jose Rodriguez建议企业和经销商应注重其他标准,提前铺垫。
Primor乐橙作为参加此次会议的6家西班牙柑橘类水果出口商之一,同时也是优质鲜果的代表品牌就在橙子的甜酸度上契合了Jose Rodriguez提到的标准。这也是它旗下产品在西班牙、挪威、加拿大和中国市场受人喜爱、享有盛名的原因之一。而除了对水果甜酸度的完美口感呈现,Primor乐橙还始终秉持的对可持续农业生态的共同价值观和对产品质量的严格把控。
通过此次推介会专家的演讲及西班牙行业出口商的展示,众多渠道商均对以Primor乐橙为代表的西班牙鲜果品牌表现出强烈的合作意向。世界上享用的每8个进口橙子中就有1个来自安达卢西亚,相信未来将会有更多更好更新鲜的优质西班牙水果来到中国消费者面前。